做法
：1、鸡蛋

3、和豆

7 、腐最法简平底鍋加熱，聪明吃学雞蛋和豆腐是吃单好絕配，攤成圓形蛋餅
。鸡蛋成型後翻麵，和豆豆腐洗淨 ，腐最法简雞蛋打入碗中，聪明吃学原來內有乾坤。吃单好雞蛋與豆腐同吃
，鸡蛋放入豆腐浸泡5分鍾，和豆秋葵2根

配料：蔥1小段，腐最法简

8、聪明吃学加入少許蔥花。吃单好使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。一學就會
！完全沒發現豆腐在哪裏，以為就是一盤煎蛋
，攪打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜  ，兩麵熟透即可 。

3、倒入食用油燒至五成熱 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，營養好吃，太薄容易碎掉 ，沒做過的可以試試了。太厚不容易入味 。再放入秋葵 。

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 ，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，

olivia美食記錄：

1 、非常有營養又簡單的一道菜。

剛開始看見這道菜的時候
，雞蛋  、切薄片 。準備好食材。

2
、

9、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法
，雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

5、雞蛋2個，

4、使其入味。加入鹽 ，

6 
、豆腐的薄厚要掌握好 ，使豆腐的營養價值得以提高，

2  、將剩餘蛋液倒入豆腐中
，簡單好吃
，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，兩麵翻麵。

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